
SERVIÇO DE NUTRIÇÃO
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ENQUADRAMENTO
O Serviço de Nutrição é diversificado, uma vez que o trabalho desenvolvido tem destinatários com diferentes faixas etárias e estados de saúde. As suas áreas de atuação são transversais às diversas valências da SCMAH, nomeadamente nas áreas da nutrição clínica, restauração coletiva, higiene e segurança alimentar, qualidade alimentar, educação alimentar, e sensibilização/formação de utentes e funcionários. A sua contribuição para a melhoria do desempenho desta instituição muitas vezes não tem visibilidade, pois as alterações nem sempre são de implementação rápida e fácil devido aos gostos pessoais, hábitos alimentares enraizados, às rotinas laborais e outras questões logísticas.
Este Serviço articula com diversas outras áreas técnicas específicas e com outros profissionais.
A QUEM SE DESTINA
- crianças das creches e jardim-de-infância da SCMAH;
- residentes das ERPI;
- utentes da Unidade de Cuidados Continuados Integrados;
- utentes do Serviço de Apoio Domiciliário e Cantinas Sociais.
OBJECTIVOS
- zelar pela preservação, promoção e recuperação da saúde, sendo o técnico reconhecido como especialista em nutrição e alimentação.
- estudar, orientar e supervisionar a nutrição e alimentação nos domínios da adequação, qualidade e segurança alimentar, visando sempre a promoção da saúde, prevenção e tratamento da doença.
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
de segunda a sexta feira, das 8h00 às 16h00.
CONTACTOS
Direção Técnica: Dra. Débora Silveira
Drª Débora Silveira
Nutricionista (CP 0114N)